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發(fā)表日期：2020-12-24 信息來源： 瀏覽次數(shù)：
在酒店、餐飲等的商用廚房，大家都知道在這樣的廚房都會設(shè)置廚房排煙工程，在這一工程中會使用到一種通風(fēng)設(shè)備排煙風(fēng)機，主要是將廚房里面的油煙排到外面。下面由東莞林發(fā)通風(fēng)設(shè)備廠家介紹一下：如何選擇廚房排煙風(fēng)機？
選擇廚房排煙風(fēng)機需要根據(jù)廚房空間大小和排煙罩的布置情況選擇風(fēng)機所需要的風(fēng)量來決定。如何計算出廚房的風(fēng)量、靜壓來選擇適合的廚房排煙風(fēng)機？
1. 通風(fēng)設(shè)備排煙風(fēng)機的總體排風(fēng)量、根據(jù)廚房空間、每小時換氣40-60次。例如廚房總面積160平米，高度3米。則需要通風(fēng)量為160X3X60=28800m³/h。
2. 局部根據(jù)廚房排煙罩迎風(fēng)面（排煙罩周長減去靠墻的長度），每秒風(fēng)速在0.5米左右。比如廚房排煙罩周長25米、其中靠墻長度為10米。則需要通風(fēng)量為3600X（25-10）X0.5= 27000m³/h.
1. 根據(jù)通風(fēng)設(shè)備排煙風(fēng)機的風(fēng)量和風(fēng)速（風(fēng)速10-15米/秒左右）確定風(fēng)管截面積。風(fēng)管寬高比例最好不要超過2:1（以節(jié)省材料和減小風(fēng)阻）。
2. 根據(jù)通風(fēng)設(shè)備排煙風(fēng)機的風(fēng)速、風(fēng)管截面積、彎頭、變徑等情況走向計算出風(fēng)阻（即風(fēng)機所需要的靜壓）。
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